青森県の東北牧場は、有機栽培野菜・地鶏有精卵たまご「身土不二」の宅配・販売・通販、八甲田山、八幡平に自生する野生山菜の販売・通販、サラブレッド(競走馬)の生産、飼育などを行っています。
東北牧場の有機栽培野菜は、1987年以来、成育過程において、除草剤・除虫剤などは一切使用せず、堆肥は毎日馬小屋から出る敷き藁と馬糞を熟成させたものや、牧場内の雑木林からとった腐葉土を用いて作った自家製堆肥を使っています。
東北牧場の野菜は、農林水産省の有機JAS認定を受けた正真正銘の有機野菜です。
また、東北牧場の鶏は、牧場内で作られた有機野菜のトウモロコシを主食に、その他飼料も近海で採れたホタテの殻や魚粉、八甲田山水系の伏流水等、全て身近な所で採れたものを食べて育っています。
地鶏有精卵たまごは平成17年度畜産大賞地域畜産振興部門特別賞を受賞しています。
ロハスの意味を解説! > ロハス生活 > ロハス生活 東北牧場

