ロハス生活　つぶつぶカフェ：ロハス生活

つぶつぶカフェは、旬の野菜と100％国内産無農薬・無化学肥料で栽培された雑穀を主役にしたつぶつぶピースフードを新しいグルメの形として提案するカフェ＆レストランで、「つぶつぶ」は地域の伝統穀物、雑穀の愛称として使われています。
「つぶつぶ」はボリュームがあり消化も良く、肉、魚、卵、乳製品に代わる新しいグルメ食材として大きな可能性を秘めています。
現在、つぶつぶカフェは有楽町線江戸橋川駅近くの東京本店、JR長野駅近くの長野駅前店があり、雑穀ハンバーガー、雑穀シチュー、砂糖を使わない甘酒豆腐アイスクリームなどユニークなメニューを提供しています。